Part1 廚柜篇

1)廚柜不能太貪便宜，不能忽視環(huán)保重要條件；

2)廚房用品比較雜亂，因此應選用收納功能強大的廚柜，使廚房更加整潔美觀；

3)廚柜門封邊最好用ABS或鋁的，比較耐用，且最好是半圓形包邊，不易夾傷手指；

4)廚柜頂柜比較高，拿取不是很方便，所以如果想利用頂柜，務必選取有高柜拉手功能的；

5)柜體刨花板不能反復上下釘，所以一開始還是用好一點的五金；

6)廚柜門把手最好不要用來掛衣物，而且要考慮濕手或油手使用，所以最好選拉手大一些的；

7)中餐需要放置的東西比西餐要多得多，千萬不要忘了給米，面，油，雜糧留下放置的空間；

8)大理石臺面美觀、不易打理，不銹鋼臺面結實耐用但給人冷冰冰感覺，人造臺面絢麗多彩、且耐高溫、易清理，是不錯的選擇。

Part2 廚房電器篇

1)如果把消毒柜，烤箱什么的都嵌入到廚柜中，這些電器四周的柜壁最好貼上鋁箔紙，要不連四壁也一起烤了，減少廚柜使用壽命；

2)操作臺正上方安一盞小瓦數(shù)操作壁燈，非常實用；

3)能夠放刀，菜板，筷子，瓶子什么的拉籃是雞肋，根本放不下多少東西，換成放調(diào)料的，取用也不方便。其實就兩種拉籃最實用，一種放碗的，一種放鍋的；

4)拉籃最好不用連在門板上，時間長了門板容易變形，與其他門板不是一個平面上；

5)油煙機要從電機、排風量、排氣效率、濾網(wǎng)多方面考慮。

Part3 灶臺篇

1)灶臺和面板間不要打膠，以方便檢查；

2)灶臺一定選面上開孔小的，防止湯水溢出后流入灶具；

3)水槽的龍頭把手一定要大和易清洗，最好能用手臂能推合的那種；

4)水槽一定要有提籃，防止堵住下水和清洗方便；

5)水槽下水一定要做出S彎來，否則返味；

6)如果家里人口多，大單槽會更方便和適合中國人的生活；

7)如果廚房沒有地漏的話，洗衣機最好不要放在廚房里；

Part4 廚房布置篇

1)水電改造時就必須想好廚柜布局和電器需求，一定留足插座；

2)廚房里不要放畫，可以考慮種植一點盆栽的小植物，國外喜歡廚房里種點香草，薄荷什么的，可以隨時揪一些用在菜里，值得我們借鑒；

3)廚房最好不要用抹布擦手，最好用超市里賣的粗紋擦手紙，干凈得多；

4)如果經(jīng)常使用廚房，廚房吊頂還是鋁塑板，方板為好；

5)廚房主光源最好還是嵌入式，而且亮度一定要夠；

6)燃氣一定不要包死，一定要留出檢查和檢修的地方；

7)除了總閥外，對于燃氣灶，燃氣熱水器等最好分別設閥門，出現(xiàn)問題方便關閉；

8)軟管一定隔兩年就換掉。

9)如果燃氣管道大部分都包進廚柜里，最好留個燃氣報警器插座，可以考慮將來或現(xiàn)在使用報警器；

10)廚房弄個掛桿，把一些常用的家伙掛起來，使用起來會很方便；

11)如果普通煙機，弄個玻璃罩，效果會好得多，就是比較難看和不容易清洗；

12)廚房的磚壓光和高光都還是比較好清洗的，就是千萬別選麻面或糙面的；

13)除非廚房很小，一般的話可以嘗試白色以外的色調(diào)，最好用暖色的，可以考慮2種顏色間配，有家的感覺而不是餐廳后廚的感覺；

14)廚房地磚一定要防滑的，最好在操作區(qū)放個地墊；

15)廚房窗臺盡量可以弄得寬些，可以放很多東西，比較實用。