無論怎么樣的廚房,櫥柜都是不可或缺的,都是很重要的角色。像我家現在的小廚房,設計的重心肯定就是櫥柜的設計了。這次我自己的小房子裝修,廚房的設計是我最得心應手的,也是最成功的。雖然我現在的小廚房不大,但是有前面6個廚房的使用感受墊底,所以這個廚房的設計我自然是揚長避短。因為廚房小,所以廚房的設計其實全部集中在了櫥柜的設計上。”
下面是我從6個廚房中汲取的一些經驗,也是我當初設計櫥柜的一些要點:
1、要有足夠的臺面操作空間(用過小臺面的,太難受了);
2、不要單一、淺色的臺面,太容易弄臟,容易浸污漬;
3、備餐區要略高些,這樣洗東西、切菜不用彎腰,省勁;
4、烹飪區要矮點,這樣炒菜不用架著胳膊,舒服;
5、一定要大單盆,洗鍋方便,比雙盆用著痛快太多了;
6、一定要臺下盆,清潔臺面衛生方便,水一抹就行了;
7、要有個大高柜,把烤箱嵌在中間,這樣用起來不用彎腰,省勁;
8、前后擋水條都要有;
9、一定要有一組抽屜,放些零碎的東西方便;
10、一定要有開放的架子,不是所有的東西(如蜂蜜、茶葉等)都是放在柜子里才方 便;
11、一定要有個放蔥姜蒜的地方;
12、垃圾桶最好藏起來,但是又要方便用;
13、瀝水架不能少(因為用慣了),最好不占用臺面;
14、照明問題要考慮好,備餐區和烹飪區要分別考慮;
15、插頭要多留,多用帶開關的,省得老拔來拔去;
16、小廚寶、垃圾處理器的開關不要留在櫥柜里;
17、插頭盡量不留在柜子里,不然開關使還要開柜門,麻煩;
18、拉藍200的就足夠了,300的太沉,頻繁拉開不順手;
19、調味品不要放在柜子里,要放在里灶臺近且開放的地方,拿取方便很重要;
20、廚房不一定都是鍋碗瓢盆的,也可以適當的裝飾,顯得有情趣些。
水槽是大單盆,選擇理由:用過雙盆不好用,大盆洗鍋方便。
臺面前擋水槽,理由:防止臺面水順柜子往下嘀嗒。